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La alcachofa-cynara es un medicamento vegetal, con sabor amargo, que influye favorablemente sobre el metabolismo hepático. Estimula al mismo tiempo la producción de bilis y el vertido de la misma.
El malestar, la sensación de plenitud y el meteorismo causados por un mal funcionamiento del hÃgado y acompañados de dolores, disminuyen con el consumo de cynara
Los pacientes con cálculos biliares afirman que padecen menor número de cólicos. Otra ventaja es el descenso de la grasa y la colesterina en la sangre.
Constituyentes Activos
Su principal componente es la cinarina, otros son: los taninos, el mucÃlago, las vitaminas A, B, y C, la flavona, la lactona cinaropicrina y un fermento de propiedades antidiabéticas.
Mecanismo de Acción
Cynara aumenta la secreción biliar estimulando la motitidad intestinal y la digestión de las grasas, de lo que se derivan sus efectos benéficos en dispepsias no ulcerosas y en «irritaciones» intestinales.